Muffinki wytrawne: Muffinki z kozim serem i szpinakiem

Muffinki z kozim serem - nadgryzione

Muffinki z kozim serem i szpinakiem

Kozi ser to temat w naszym domu nieco drażliwy. Ja uwielbiam, Dawid raczej unika jak ognia. Możesz sobie tylko wyobrazić, jak wielkie było moje zdziwienie, gdy któregoś dnia Dawid zaproponował, byśmy zrobili muffinki z kozim serem właśnie. Wielkiej fance tego smaku dwa razy powtarzać nie trzeba. Muffinki z kozim serem i szpinakiem, ozdobione malutkim soczystym pomidorkiem wylądowały w piekarniku już następnego dnia rano!

Continue reading

Hinduskie curry z dyni z kurczakiem

Hinduskie curry z dyni z kurczakiem1

Pamiętasz jeszcze hinduskie curry z dyni na bazie pasty curry? Wymyśliłam do niego UPGRADE. Ulepszenie. Umniamnienie. Pycha! Dodamy do niego kurczaka, ale inaczej! Tak, jakby to zrobiono w wysokiej klasy restauracji. Bo przecież tak właśnie widzimy nasze kuchnie, prawda? Czyli jak?

Bezglutenowe amerykańskie naleśniki z mąki gryczanej

Bezglutenowe naleśniki amerykańskie

Kolejna odsłona dania: bezglutenowe amerykańskie naleśniki. Znów na słodko, tym razem z błyksawicznym dżemem z owoców jagodowych – tych świeżych lub tych mrożonych. Dla wielkich łasuchów – z dodatkową kapką bitej śmietany. Kto się skusi?

Continue reading

Wyśmienite hinduskie curry z dyni

hinduskie-curry-z-dyni

Aromatyczne. Ostre. Delikatne w swojej strukturze. Po prostu – przepyszne! Tak właśnie postrzegam hinduskie curry z dyni z dodatkiem cieciorki, zanurzone w sosie z pomidorów i mleczka kokosowego. Idealnie rozgrzewa. Syci. Rozpieszcza podniebienie… Czy wspomniałam, że kuchni hinduska to moja wielka kulinarna namiętność?

Więcej…

Pyszne surówki Z kapusty w słodko-pikantnym sosie azjatyckim

Surówki z kapusty - tytuł

Kapusta jest bardzo zdrowa, nie tylko ta kiszona. Zawiera bowiem cały zestaw istotnych dla nas mikroelementów i witamin. Dlatego też stanowi ona nieodłączny składnik naszej diety. I wiesz co? Wcale a wcale nie jest nudna! Wręcz przeciwnie – na bazie surówki z kapusty wybieramy się w podróże kulinarne dookoła świata. Dziś zapraszam Cię na jedną z nich – do słodkiej i pikantnej Azji kontynentalnej.

Continue reading