Pasztet z zielonej soczewicy

Pasztet z zielonej soczewicy

Pasztet z zielonej soczewicy jest daniem bezglutenowym i wegańskim. Wyrzuciłam z niego wszystko to, moim zdaniem, rujnuje większość dobrych przepisów w Polsce, czyli nadmiar ciężkiej pracy, płatki owsiane, ryż, wszelkie kasze, niepotrzebne i źle dobrane przyprawy a także wszechobecne jajka, a wraz z nimi – potrzebę pieczenia. Zostawiłam to, co najlepsze – zieloną soczewicę, cebulkę, masło orzechowe i kilka ciekawych przypraw.

W efekcie, pasztet z zielonej soczewicy przygotowuje się w 30 minut i jest gotowy do uwaga – kolejna rzadkość w polskich przepisach – rozsmarowania na chlebku! Super smakuje z domowym bezglutenowym chlebem z ziarnami!

Masz ochotę spróbować? Continue reading

Makaron ryżowy ze szpinakiem i pomidorami

Makaron ryżowy ze szpinakiem i pomidorami

Ok, przyznaje się. Zmieniłam tytuł przepisu, żeby łatwej było go wyszukać w Google. Oryginalnie nazywał się ‘Makaron ON NOM NOM , czyli makaron ryżowy ze szpinakiem i pomidorkami’. I taki on nom nom, czyli pyszny, poproszę jeszcze! jest. Jest to debiutancki przepis Kacpra Saramy, naszego nowego, wspaniałego kontrybutora.

Continue reading

Falafel z kaszy jaglanej i marchewki

Falafel z kaszy jaglanej i marchewki

Falafel z kaszy jaglanej i marchewki serwowany na spaghetti z surowych warzyw to kolejny wegański przepis Ani. Zanim jednak wystraszysz się tej wyszukanej nazwy i niesamowitego sposobu podania potrawy, rzuć okiem na przepis, gdyż jest naprawdę bardzo prosty w przygotowaniu! Efekt natomiast – nie tylko zaskoczy ale i zadowoli każdego smakosza, czy to wegana czy też kogoś, kto akurat po prostu ma ochotę na danie warzywne.

Continue reading